Le nostre

PIZZE
LE PREMIATE

Pizza prima classificata al 6 mondiale di pizza 1997 nella cataegoria “presentazione”.

La regina dei mari al profumo di bosco

Pomodorini, astici, scampi, gamberoni, capesante, coda di rospo,
cozze e vongole, calamari, funghi porcini
Solo su prenotazione (1 giorno prima)

22,00 €

Pizza seconda classificata al mondiale di pizza 1996 nella categoria “pizza classica”

DELIZIA ALLA PERLA DI BOSCO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, ricotta, uovo, parmigiano, basilico, salame piccante, funghi porcini, olive nere

14,00 €

Le Pizze

GOURMET

LA SFIZIOSA DI PUGLIA

Capocollo di Martina Franca,
Straciatella fresca e granella di pistacchio

14,00 €

LA FAVOLA DI MARE

Crema di frutti di mare con gambero di Sicilia
in spiedo colorato e bottarga

18,00 €

LA FIORE DI ZUCCA

Straccetti di fiore di zucca bufala DOP alici e pomodoro
confit macerato all’aglio orsino

14,00 €

LA FAVE E CICORIA

Cicoriella di campo, crema di fave bianche, croccante
di colonnata e fiori tricolori

15,00 €

LA BELLA TARTUFATA

Crema di bufala, grana DOP pomodoro confit, ricotta
fresca pugliese, basilico e tartufo nero

20,00 €

Classiche e Gustose

LA PIZZERIA

MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella, basilico

6,50 €

NAPOLI

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

7,50 €

SICILIANA

Pomodoro, mozzarella, origano, capperi, olive, acciughe

8,50 €

RUCOLA E BRIE

Pomodoro, mozzarella, rucola, brie

8,50 €

PROSCIUTTO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

7,50 €

CAPRICCIOSA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

8,50 €

QUATTRO STAGIONI

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive

8,50 €

VERDURE

Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, spinaci, parmigiano, radicchio

9,00 €

MELANZANE

Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano

7,50 €

SPINACI E RICOTTA

Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta, parmigiano

8,50 €

SFIZIOSA

Pomodoro, mozzarella, tonno, salame piccante, parmigiano, spinaci

9,00 €

DIAVOLA

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni

8,50 €

QUATTRO FORMAGGI

Pomodoro, mozzarella, asiago, gongorzola, fontina, parmigiano

9,00 €

GORGONZOLA

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

7,50 €

BARESE

Pomodoro, mozzarella, cime di rapa, sardine, aglio

8,50 €

AI FUNGHI PORCINI

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

9,00 €

FINFERLI

Pomodoro, mozzarella, finferli

9,00 €

CALZONE

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

8,50 €

RUCOLA E GAMBERETTI

Pomodoro, mozzarella, rucola, gamberetti

9,00 €

CRUDAIOLA

Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola, grana a scaglie

9,00 €

TONNO

Pomodoro, mozzarella, tonno

7,50 €

ITALIA ESTIVA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, basilico (tutto a crudo)

11,00 €

CAPRESE

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, basilico

10,00 €

CRUDO DI PARMA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo (stag. 18 mesi)

10,00 €

SPECK

Pomodoro, mozzarella, speck

9,50 €

TIROLESE

Pomodoro, mozzarella, speck, wuerstel, cipolla

9,00 €

PESCATORA

Pomodoro, prezzemolo, frutti di mare, cozze, vongole, aglio

12,50 €

SALMONE E PESTO

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, pesto

9,50 €

NOEMI

Pomodoro, mozzarella, scampi, gamberoni, capesante, pesto, pomodoro fresco

13,00 €

NICHOLAS

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, gamberetti, pesto, pomodoro fresco

11,00 €

FORNARINA

Olio, sale, rosmarino

4,00 €

Gluten_free

SENZA GLUTINE

Su richiesta cucina e Pizza senza glutine.